Novinky

Nejnovější články na blogu

Přečtěte si, co je nového
 

Pastiňák a petržel si očistíme a nakrájíme na libovolné kousky, které budeme blanšírovat. Do menšího hrnce vložíme vodu, a jakmile začne vřít, vložíme do ní nakrájenou petržel a pastiňák. Krátce spaříme a poté vše vložíme do ledové lázně.

Strašně zbožňuji vůni čerstvého upečeného chleba. A není nic lepšího, než si ho upéct doma. Víme co v něm je a hlavně si do něj můžeme dát co chceme. Tento recept vážně není složitý a nepotřebujete na něj žádné zvláštní roboty. Vše se smíchá dohromady a nechá se vykynout přímo ve formě. Není nic jednoduššího .... :)
Miluji vůni čerstvě upečeného pečiva. Ale přiznám se, moc velký pekař opravdu nejsem. Proto jsem velice ráda, když najdu recept, který je jednoduchý, funguje a zvládnu ho upéct i já. A tento recept na bochánky přesně takový je. Nepotřebujete žádné zvláštní kuchyňské roboty, drahé mouky ani kurzy pečení. Tento recept je vytvořený tak, aby ho zvládl...
Dýně a perníkové koření. Tak přesně takto si já osobně představuji zimu. Tu nádhernou vůni perníku, která se rozline po celém domě. Venku za oknem je mlha a sychravo, já si uvařím teplý čaj, ukrojím si právě vytáhnutý chlebík z trouby, zachumlám se do teplé deky a vše si společně vychutnávám. Díky dalším přidaným surovinám je chlebík vláčný a...
Veškeré dezerty do sklenice, jsou tzv. snadné dezerty, které zvládne naprosto každý. Jsou vhodné pro lidi, kteří neumí moc péct korpusy, zákusky. Pro ty, kteří neumí vyšlehat krém do správné kontistence a hustoty. A dokonce i pro ty, kteří nemají moc velký cit pro estetiku a dekorování. S dezertem do sklenice zachráníte jakoukoliv situaci. Přijde...
Už od dětství nijak zvlášť plněné papriky nemusím. A už vůbec ne v kombinaci s rajskou omáčkou a knedlíkem. To se mi ihned vybaví sladká červená věc s mastným něčím... No asi nějaké trauma ze školní jídelny nebo tak. Každopádně se snažím držet pravidla, že každý rok ochutnám nějaké jídlo či surovinu, kterou jsem dřív nejedla. Věkem se totiž mění...
Tento recept vznikl úplnou náhodou už minulý rok. Ale osobně mohu říci, že to byl velice příjemný omyl. Možná se Vám bude zdát zvláštní kombinace dýně, rýže a kokosového mléka, ale s upřímným srdcem mohu sdělit, že ta kombinace je naprosto kouzelná. Je to skvělý podzimní recept na sladkou snídani, která Vás v chladném ránu zahřeje a také zasytí....
Hledáte další inspiraci na snadnou snídani ze sezónní zeleniny? Tak se pozastavte u tohoto receptu. V tomto receptu jsem využila rajčata, cuketu a papriku. Tu určitě každý máte doma nebo velice snadno seženete v obchodě i u svého farmáře. No a aby to nebyla taková nuda, přidala jsem velice oblíbenou dvojici a to je sýr a ořechy. O zbytek se...

Jsem dlouholetou vegetariánkou, vášnivou kuchařkou a nadšenou fotografkou. Mojí velkou vášní je vymýšlení zdravých, chutných i snadných receptů . Ráda jídla fotím, peču, vařím, klíčím, fermentuji a užívám si veškeré chutě, které nabízí naše příroda. Ráda bych Vám ukázala svobodu v jídle, tu krásu a pocit který dosáhnete vlastním vařením a předat Vám inspiraci, nové nápady na vaření a ukázat vám jiné stravovací návyky.

Příroda je všude kolem nás, je kouzelná a my ji můžeme s úctou a nesobeckým přístupem využít sami pro sebe a svoje milované.