Tento recept je ideální pro lidi, co mají rádi rychlé, sladké a osvěžující snídaně plné potřebných látek. Převážně by měli zpozornět milovníci pudinků, kteří si tímto receptem svůj snídaňový rituál vylepší. A když člověk ví jak, tak proč si ho nevylepšit, ne? Tou nejdůležitější potravinou, která udělá tak velkou změnu je bílé tofu. Z bílého tofu se dá neuvěřitelně kouzlit. Nejen, že obsahuje důležité složky jako je vápník a bílkoviny, ale je také naprosto kouzelné v tom, že přebírá chuť ostatních surovin. Takže z něj vykouzlíte opravdu cokoliv. A tento kokosový pudink, je lehký, osvěžující, ale také nabitý velkou dávkou proteinu. Což jako vegetariáni, vegani i sportovci potřebujeme. Recept je neuvěřitelně jednoduchý, chutná skvěle i na druhý den a pokud nemáte po ruce borůvky či mango, použijte třeba maliny, lesní plody, ananas.... Prostě další skvělý tip na sladkou snídani, která má neuvěřitelné množství variant :))

Počet porcí : 4 porce

SUROVINY :

Na kokosový pudink :

• 650 ml kokosového mléka / sójového mléka
• 360 g bílého tofu
• 1 ks kokosového pudinku
• 2 polévkové lžíce medu
• 50 g kokosových chipsů
• Špetka soli

Na doladění :

• Borůvky
• Pufovaná quinoa
• Kokosové chipsy
• Kešu ořechy
• Čerstvé mango
• Lupínky z klíčené červené čočky
• Máta