Tofu pomazánka s lahůdkovým droždím

Z tofu se dá opravdu kouzlit. Tato pomazánka je jednoduchá, rychlá, velice chutná. Nevydrží Vám do druhého dne, ale u nás doma s tím opravdu nemáme problém. Jakmile ji uděláme, sníme ji na posezení. Navíc tofu natural můžete vyměnit za jiné, třeba marinované.

• 1 ks tofu natural
• 3 - 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce lahůdkového droždí
• 1 ks červené cibule
• 1 lžíce sojové omáčky
• sůl
• pepř
• voda

POSTUP :

Nakrájíme cibulku na jemno a opražíme ji na oleji do zlatova. Necháme ji vychladnout.

Tofu nastrouháme na jemno. Přidáme olej, droždí, pepř a sojovou omáčku. Promícháme a pokud je směs moc hustá, přidáme trochu vody.

Smícháme s vychladlou cibulkou a popřípadě dochutíme solí.

Servírujeme s krekry nebo se semínkovým chlebem.

Dobrou chuť