Chřest je rostlina, kterou můžeme kvůli jejímu specifickému dozrávání a sklízení konzumovat jen určité období v roce . Obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu listovou, vitamín C a minerální látky jako je draslík, hořčík, vápník, železo... A tato kombinace složení a možnosti přípravy je na chřestu to krásné a vzácné. Proto se vždy na toto období...
Jestli mě sledujete delší dobu, tak už určitě víte, že u nás doma se jí opravdu velké množství zeleniny a že jsem milovnicí různých pest, díky kterým ochutím opravdu vše. No a tento recept je kombinací obou. Zeleninový salát, který je nejen plný vitamínů a minerálních látek, ale i spousty chutí. Například medvědí česnek je výtečná bylina, kterou je...
Na tento salát mě přivedl článek o klíčení, který jsem psala a vy si ho můžete přečíst zde na blogu. Na konci článku, jsem psala nápady v jakých pokrmech uplatníte klíčky. A jeden takový kouzelný a dost starý pokrm je "Pučálka". Je to v podstatě opražený naklíčený hrách, který prodávaly babky na ulici a kterým se říkalo "pučálnice". Když se...
Někdy člověk potřebuje vymyslet a rychlý a zároveň plnohodnotný oběd nebo večeři. No a neříkejte mi, že těstovinový salát toto nesplňuje. Díky luštěninovým těstovinám nemusíte řešit sacharidy a hlavně bílkoviny. Čerstvá zelenina doplní vitamíny, minerální látky a vlákninu, která je pro naše tělo opravdu důležitá. No a v neposlední řadě, avokádo nám...
Červená řepa má tolik zdravotních přínosů, protože je velkým zdrojem vitamínů, minerálních látek atd., že by se o ní dal napsat i román. I přesto je stále tak málo oblíbená mezi lidmi. A je to opravdu škoda. Červená řepa má například vliv na poruchy trávení, léčby anémie, rakoviny, srdečních onemocnění. Dále zlepšuje krevní oběh, podporuje zdravou...
Určitě moc dobře znáte tu naprosto famózní kombinaci čerstvých sladkých fíků, naložené slané chuti feta sýra společně s karamelizovanou teplou zeleninou a to vše zakončeno svěží citrónovou šťávou. A pokud ji neznáte, tak si na večeři uvařte tento salát a prožijte tuto chvíli na vlastní chuťové pohárky. Pokud mě sledujete, tak určitě víte, že...
Zeleninové saláty můžeme u nás doma jíst každý den. A v podstatě to tak i je. Už si ani nedokážu představit den bez zeleniny. V zimě a v chladných dnech však studená zelenina příliš neláká. Tak proč si neudělat salát ze své oblíbené pečené zeleniny a doplnit si ji oblíbeným sýrem? Navíc v dnešní době potřebujeme šetřit s časem. Takže...
Teplé saláty neodmyslitelně patří k podzimu. Nejenže využíváme sezónní zeleninu, navíc nás teplé saláty pěkně zahřejí. A když si sestavíte správně zeleninový salát, tak aby obsahoval jak vlákninu, sacharidy, zdravé tuky i bílkoviny máte z toho plnohodnotné skvělé jídlo. Tento recept je přesně podle mých oblíbených chutí a navíc můj tzv. všelék...
Na podzim naše tělo vyžaduje teplejší stravu. A pokud jste stejní milovníci salátů jako my, tak je tento recept právě pro Vás. No a není nic lepšího než využít aktuální zeleninu, kterou nám podzim přináší. Růžičková kapusta je příjemně nasládlá a plná živin, u kterých se tepelnou úpravou sice snižuje jejich hodnota, ale i tak nám přináší vlákninu,...
Carpaccio z červené řepy zná asi každý. Mě osobně ale nedá, abych Vám tento recept nepřipomněla. Je tedy pravdou, že každý si tento recept dělá tak nějak po svém, takže je v podstatě každý recept jiný ( pokud ho někdo tedy od někoho jiného přímo nekopíruje ) , ale hlavně je to strašně výborný salát, který se hodí nejen na...
U nás doma opravdu milujeme saláty. Míváme je hlavně jako večeři a vzhledem k tomu, že nás samozřejmě nebaví jíst stále to stejné, tak vymýšlíme různé kombinace. A tento křupavý salát je lehký, svěží a zároveň plný bílkovin. Díky bílým fazolím zajistíme jednu denní dávku bílkovin a navíc mají výbornou máslovou chuť, která se skvěle hodí ke svěží a...
Miluji nastrouhanou mrkev s jablíčkem. Připomíná mi to dětství, kdy jsem tuto dobrotu na podzim neustále vyžadovala po své mamce. Nejenom, že je to salátek příjemně sladký, osvěžující, ale je i plný vitamínů. A když vyzkoušíte tuto moji variantu tak bude tento salátek i plný zajímavých chutí. V tomto receptu nepoužívám žádná sladidla. Jsou naprosto...
U nás doma se většinou jí k večeři saláty. A aby nás salát zasytil a doplnil nám veškeré potřebné bílkoviny, sacharidy a zdravé tuky, kombinujeme ho s těstovinami, bulgurem apod. Tato varianta je upravená trochu do asijské chuti. Nebojte se tento recept vyzkoušet. Je výborný. :) Ten kdo vyzkoušel tabouleh, tak moc dobře ví, že je opravdu velice...
